LABUHANBATU, REDAKSILINTAS.COM — Kepala Dinas Kesehatan (Kadiskes) Kabupaten Labuhanbatu, Hj. Tuti Noprida Ritonga, S.Si., Apt., MM., melakukan monitoring ke seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam rangka pengawasan pelaksanaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) bagi anak-anak sekolah di Kabupaten Labuhanbatu, Kamis (17/9/2026).
Kegiatan monitoring tersebut dilaksanakan secara serentak dengan melibatkan jajaran Puskesmas se-Kabupaten Labuhanbatu. Pengawasan dilakukan sebagai upaya memastikan makanan yang diberikan kepada para penerima manfaat MBG memenuhi aspek kualitas, keamanan, kesehatan, serta standar gizi yang telah ditetapkan.
Dalam kegiatan tersebut, Kadiskes bersama jajaran Puskesmas turun langsung melakukan pemantauan terhadap proses penyediaan makanan di SPPG. Pengawasan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari kondisi bahan mentah, proses pengolahan dan pemasakan, pengemasan menggunakan wadah makanan, hingga proses pendistribusian makanan ke sekolah-sekolah.
Kadiskes Labuhanbatu, Hj. Tuti Noprida Ritonga, mengatakan monitoring dilakukan untuk memastikan seluruh tahapan penyediaan makanan berjalan dengan baik dan memenuhi ketentuan kesehatan serta keamanan pangan.
“Kami memastikan masakan yang dikelola melalui SPPG dilakukan dengan baik, mulai dari proses persiapan bahan mentah, pengolahan bahan yang dimasak, pengemasan, sampai dengan pendistribusian ke sekolah,” ujar Tuti.
Ia juga meminta agar seluruh kepala SPPG selalu hadir dan aktif mengawasi setiap proses pekerjaan yang berlangsung. Menurutnya, pengawasan tersebut penting untuk mengantisipasi terjadinya hal-hal yang dapat memengaruhi kualitas dan keamanan makanan yang diterima anak-anak.
“Kita mengantisipasi agar anak-anak yang menerima MBG mendapatkan makanan yang aman, nyaman, berkualitas dan menyenangkan. Selain itu, standar gizi yang diberikan juga harus terpenuhi sehingga dapat mendukung tumbuh kembang anak agar menjadi anak-anak yang cerdas dan bersinar,” tuturnya.
Tuti menegaskan, Dinas Kesehatan Kabupaten Labuhanbatu bersama seluruh Puskesmas mendukung pelaksanaan program MBG sebagai salah satu upaya pemenuhan kebutuhan gizi bagi anak-anak sekolah.
Monitoring yang dilakukan ke seluruh SPPG di Kabupaten Labuhanbatu tersebut berlangsung dengan lancar dan aman. Pengawasan akan terus dilakukan untuk memastikan bahan makanan maupun makanan yang disajikan kepada para penerima manfaat tetap terjaga kualitas, kebersihan, keamanan, dan kandungan gizinya. (JP/RL)
